蒸番茄鲫鱼的做法大全家常
蒸番茄鲫鱼是一道色香味俱佳的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富。****将详细介绍这道菜的****方法，让大家在家也能轻松做出美味的蒸番茄鲫鱼。
### 准备材料
- 鲫鱼一条（约500克）
- 番茄两个
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 白胡椒粉少许
- 食用油适量
### ****步骤
1. **准备食材**：首先将鲫鱼清洗干净，去除内脏和鳞片。番茄洗净后切成块状备用。
2. **处理鲫鱼**：在鱼身上划几刀，方便入味。然后在鱼身上撒上少许盐和白胡椒粉进行腌制。
3. **准备辅料**：姜切片，葱切段备用。
4. **腌制**：将腌制好的鲫鱼放入盘中，上面铺上姜片和葱段。
5. **蒸制**：将装有鲫鱼的盘子放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸约10分钟（根据实际情况调整时间）。
6. **调味**：在蒸好的鲫鱼上撒上切好的番茄块。
7. **出锅前调味**：将一勺食用油烧热后淋在番茄块上，这样可以使番茄更加鲜亮且增加香气。
8. **完成**：最后撒上一些葱花作为装饰即可。
### 小贴士
- 选择新鲜的鲫鱼是关键，新鲜的鱼肉质紧实、********。
- 蒸的时间不宜过长，以免肉质变老。
- 番茄和姜葱可以增加菜肴的鲜美度和去腥效果。
按照以上步骤操作，一道美味可口的蒸番茄鲫鱼就完成啦！这道菜不仅适合家庭日常食用，也是宴请亲朋好友时的一道好菜。希望你能喜欢这个做法，并尝试****一下！
反回首页web.oijkw.com 时间:2025-10-20 03:10:15 阅读:1780次 上一篇：理工科应届生如何实现多元****发展与进阶指南 下一篇：没有了